Bột peptide cá biển thô cho thực phẩm và đồ uống

1. Collagen Peptide cá hồi chống mệt mỏi
Việc sản xuất urê trong nhóm liều cao protein cá hồi biển sâu (peptide) thấp hơn đáng kể so với nhóm đối chứng (P <0,05), cho thấy rằng nhóm liều cao protein cá hồi biển sâu (peptide) có tác dụng tăng cường khả năng chịu tải của cơ thể;cá hồi biển sâu Không có sự khác biệt thống kê về glycogen trong gan của nhóm dùng liều protein (peptide) so với nhóm đối chứng, chứng tỏ nó không có tác dụng tăng dự trữ glycogen của cơ thể.Kết luận Protein cá hồi biển sâu (peptide) có thể kéo dài đáng kể thời gian bơi kiệt sức của chuột, giảm hàm lượng nitơ urê huyết thanh, có tác dụng chống mệt mỏi rõ ràng và có liều lượng tối ưu.

2 Collagen Peptide Cá Hồi Chức Năng Chống Oxy Hóa, Trẻ Hóa Sắc Đẹp
Peptide collagen cá hồi có hoạt tính chống oxy hóa mạnh.Khi nồng độ peptide collagen cá hồi cao hơn 30mg/mL, tỷ lệ loại bỏ gốc tự do DPPH đạt 81,32% và giá trị IC50 là 14,95mg/mL;khi nồng độ là 50mg/mL, .OH Độ thanh thải đạt 59,94%, giá trị IC50 là 20,86 mg/mL;khi nồng độ là 6 mg/mL, tỷ lệ ức chế quá trình tự oxy hóa của axit linoleic đạt 65,13% và giá trị IC50 là 3,03 mg/mL.