Chiết xuất tấm hướng dương chiết protein peptide oligopeptide

Tấm hướng dương chứa protein thô 7-9%, chất béo thô 6,5%, chất xơ thô 17,1%, chiết xuất không có nitơ 43,9%, pectin 2,4% -3% và tro 10,0%. Nội dung của protein thô và chiết xuất không có nitơ tương đương với hạt.

Các tấm hướng dương có chứa các thành phần có lợi như enzyme glycoside, catalase, amylase và glucoamylase có thể hỗ trợ tiêu hóa. Tiêu thụ lâu dài các peptide hướng dương có thể bổ sung transferase trong gan, điều chỉnh hiệu quả các rối loạn chuyển hóa tinh khiết và hỗ trợ các tinh thể bệnh gút ở các bộ phận khác nhau của cơ thể con người bị dị hóa và chuyển hóa ra khỏi cơ thể, và đạt được mục đích điều trị bệnh gút.

Tấm hướng dương oligopeptide chứa các chất hoạt động sinh học khác nhau: axit chlorogen, polysacarit, flavonoid và terpenoids, có tác dụng của chống viêm, sưng, giảm đau và giảm axit uric máu.

Peptide tấm hướng dương có thể kết hợp cụ thể với axit uric để tạo thành phức hợp axit uric gốc hướng dương, loại bỏ axit uric; ức chế tổng hợp purine, làm giảm hàm lượng axit uric của cơ thể; Ức chế sản xuất các tế bào viêm và giảm giải phóng các yếu tố viêm, và có tác dụng chống viêm và phát triển đối với viêm khớp Gouty cấp tính.

Axit chlorogen, như một hợp chất phenylpropanoid trong hô hấp hiếu khí và chuyển hóa của thực vật, có tác dụng sinh lý quan trọng: kháng khuẩn, kháng vi-rút, chống khối u, làm giảm lượng đường trong máu và lipid trong máu, nhặt các gốc tự do, v.v.

Các tấm hướng dương chứa ít nhất 83 loại sesquiterpenoids, bao gồm 68 lactone: gemmanolides, eucalyptolides, guaiacols, v.v., có đặc tính chống khối u, kháng khuẩn và côn trùng và các chức năng sinh học khác.

Polysacarit thô hòa tan trong nước được chiết xuất từ ​​các tấm hoa hướng dương có đặc tính chống oxy hóa