Peptide protein hạt coix tinh khiết chất lượng cao để cải thiện khả năng miễn dịch

Coix Seed Protein Peptide Powder có chức năng chống oxy hóa
Wang L và cộng sự.đã nghiên cứu chỉ số khả năng chống oxy hóa tổng thể (ORAC), khả năng thu dọn gốc tự do DPPH, khả năng ức chế quá trình oxy hóa LDL và xét nghiệm hoạt tính chống oxy hóa tế bào (CAA) của hạt Coix và nhận thấy rằng các polyphenol liên kết của hạt Coix cao hơn so với các polyphenol tự do.Hoạt tính chống oxy hóa của polyphenol rất mạnh.Hoàng DW và cộng sự.nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết trong điều kiện chiết n-butanol, acetone, nước, dịch chiết n-butanol có hoạt tính bắt gốc tự do DPPH cao nhất và có khả năng ức chế quá trình oxy hóa lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL).Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng khả năng loại bỏ gốc tự do DPPH của chiết xuất nước nóng hạt Coix tương đương với vitamin C.

Coix Seed Protein Peptide Powder Quy định miễn dịch
Hoạt động sinh học của peptide phân tử nhỏ Coix trong khả năng miễn dịch.Các peptit phân tử nhỏ thu được bằng cách thủy phân Coix gliadin bằng cách mô phỏng môi trường đường tiêu hóa.Nghiên cứu cho thấy rằng một lượng peptide phân tử nhỏ từ 5~160 μg/mL Coix có thể thúc đẩy đáng kể tế bào lympho lá lách của chuột bình thường.Tăng sinh trong ống nghiệm và điều chỉnh chức năng miễn dịch của cơ thể.
Sau khi cho những con chuột nhạy cảm với albumin bầu dục ăn Coix có vỏ, người ta phát hiện ra rằng Coix có thể ức chế sản xuất OVA-lgE, điều chỉnh hệ thống miễn dịch và làm giảm các triệu chứng dị ứng.Thử nghiệm hoạt tính chống dị ứng đã được tiến hành và kết quả cho thấy chiết xuất hạt Coix có tác dụng ức chế đáng kể đối với sự thoái hóa tế bào RBL-2 H3 do canxi ionophore gây ra.

Tác dụng chống ung thư và chống khối u của bột peptide protein hạt Coix
Chất béo, polysacarit, polyphenol và lactam của Coix Seed có thể ức chế hoạt động của tổng hợp axit béo và tổng hợp axit béo (FAS) có thể xúc tác cho quá trình tổng hợp axit béo bão hòa.FAS có biểu hiện cao bất thường trong ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và các tế bào khối u khác.Sự biểu hiện cao của FAS dẫn đến sự tổng hợp nhiều axit béo hơn, cung cấp năng lượng cho quá trình sinh sản nhanh chóng của các tế bào ung thư.Người ta cũng phát hiện ra rằng dầu Coix có thể ức chế sự gia tăng của các tế bào T24 ung thư bàng quang.
Axit béo bão hòa được trung gian bởi enzym tổng hợp axit béo có liên quan đến sự hình thành các mảng xơ vữa động mạch.Các hoạt chất trong hạt Coix có thể ức chế hoạt động của enzyme này, làm cho FAS biểu hiện bất thường và làm giảm sự hình thành bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch vành.

Tác dụng của bột peptide protein hạt coix đối với việc hạ huyết áp và lipid máu
Peptide hạt coix glutenin và polypeptide thủy phân gliadin có hoạt tính ức chế men chuyển angiotensin (ACE) cao.Các polypeptide tiếp tục được thủy phân bởi pepsin, chymotrypsin và trypsin để tạo thành các peptide phân tử nhỏ.Thử nghiệm gavage cho thấy hoạt tính ức chế men chuyển của peptide phân tử nhỏ được tăng cường đáng kể so với peptide trước khi thủy phân, có thể làm giảm đáng kể huyết áp của chuột bị tăng huyết áp tự phát (SHR).
Lâm Y và cộng sự.đã sử dụng hạt Coix để nuôi những con chuột có chế độ ăn nhiều chất béo và cho thấy rằng hạt Coix có thể làm giảm nồng độ TAG cholesterol toàn phần TC và lipoprotein tỷ trọng thấp LDL-C trong huyết thanh ở chuột.
L và cộng sự.cho chuột ăn chế độ ăn nhiều cholesterol bằng chiết xuất polyphenol hạt Coix.Nghiên cứu cho thấy chiết xuất polyphenol từ hạt Coix có thể làm giảm đáng kể nồng độ TC, LDL-C và malondialdehyd trong huyết thanh, đồng thời tăng hàm lượng lipoprotein tỷ trọng cao (HDL-C).